Pirámide Documental


En la siguiente entrada se darán a conocer todos los elementos que conforman la pirámide documental. Esta pirámide hoy en día es de vital importancia para todo tipo de empresas, pero en este caso nos enfocamos principalmente en el ámbito turístico (hotelero). 



1. Política de Calidad (Hotel Casa Rosada, Guanajuato, México)   

2. Manual de Calidad (Hotel Brisas Covarrubias, Cuba). 

3. Procedimientos (Hotel Fiesta INN, México). 

4. Manual de puestos (Manual de funciones de un hotel) 

5. Instructivos (Manual de medidas y protocolos de seguridad en hoteles). 

6. Registros (Formatos de registro) 



7. Manual de inducción (Manual de inducción de un hotel) 




REFERENCIAS.  
BookinSuite. (2019). Casa Rosada Hotel: Hotel, política de calidad. México. Recuperado de: https://www.casarosadahotel.com/es-es/hotel/politica-de-calidad?page_id=271224


Ingeniería Industrial. (2017). Sistema de gestión de la calidad: Hotel Brisas Covarrubias, Cuba. Cuba. Recuperado de: https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:hDvcKszmlUYJ:https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/download/1793/1808+&cd=10&hl=es&ct=clnk&gl=mx  



SCRIBD. (2019). Manual de Procedimientos del Hotel FIESTA INN. México. Recuperado de: https://es.scribd.com/doc/133920945/66467920-Manual-de-Procedimientos-Del-Hotel-FIESTA-INN  


ACADEMIA. (2019). Manual de funciones del hotel por departamentos. México. Recuperado de: http://www.academia.edu/8800442/MANUAL_DE_FUNCIONES_DEL_HOTEL_POR_DEPARTAMENTOS 



Prezi Inc. (2019). Manual de medidas y protocolos de seguridad. México. Recuperado de: https://prezi.com/wdq4-0kuzlp8/manual-de-medidas-y-protocolos-de-seguridad-en-hoteles/



Prezi Inc. (2019). Formatos de registro de actividades, clases y características. México. Recuperado de: https://prezi.com/c-mhbzkq16zf/formatos-de-registros-hoteleros/  



SCRIBD. (2019). Manual de inducción de un hotel. México. Recuperado de: https://es.scribd.com/document/263932833/Manual-de-Induccion-de-un-hotel




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